125 Pedagang Bakso dari Pamor Akan Sediakan 5.000 Mangkok Bakso

Laporan Wartawan Tribun Pekanbaru, Ikhwanul Rubby 

TRIBUNPEKANBARU.COM, PEKANBARU - 125 pedagang bakso yang merupakan anggota dari Paguyuban Masyarakat Solo Riau (Pamor) siap menyuguhkan hidangan bakso kepada para pengunjung gelaran Syukuran Forum Komunikasi Daerah (FKD) Kompas Gramedia (KG) Sumbar-Riau-Kepri, Sabtu (10/3/2018).

Diajang syukuran yang rutin digelar tiap tahunnya oleh FKD KG Sumbar-Riau-Kepri ini akan menyediakan 25 stan penyedia hidangan bakso.

Hanya dengan merogeh kocek senilai Rp 5.000 para pengunjung gelaran tersebut bisa menikmati semangkok bakso.

Untuk hidangan bakso yang disediakan pada acara ini sebanyak 5000 porsi untuk dinikmati masyarakat umum.

Ketua Pamor, Bagus Santoso, Kamis (8/3/2018) mengatakan para pedagang yang akan turut serta memeriahkan acara Syukuran FKD KG Sumbar-Riau-Kepri.

Baca: Pengusaha Bakso di Inhu Dukung Festival Kuliner Bakso Syukuran FKD KG

Ia mengatakan dari total 400 lebih anggota Pamor banyak menjalankan usaha menjual kuliner bakso dan lainnya.

Ini bentuk kemandirian yang dimiliki para anggota yang ada di Riau.

"Kita bersyukur acara yang diadakan FKD KG Sumbar-Riau-Kepri melibatkan para anggota Pamor," katanya.

Menurutnya kuliner bakso merupakan jenis kuliner yang merakyat. Sajian ini banyak jadi makanan yang digandrungi seluruh lapisan masyarakat.

Dari kuliner ini mampu menyatukan segala perbedaan.

Selain itu dari acara ini Pamor juga ingin menunjukkan kemandirian dari para anggota dalam mencukupi kehidupan sehari-harinya dengan cara menjalankan UKM.

Baca: Siap-siap Sabtu! ! 5000 Porsi Bakso Seharga Rp 5000 Bakal Dihidangkan untuk Masyarakat

"Kita berharap ini membuka kesempatan berkembang lebih besar lagi di usahanya," katanya.

Ketua FKD KG Sumbar Riau Kepri, RHR Dodi Sarjana beberapa waktu lalu menjelasakan, Syukuran Jaman Now sengaja dikonsep lebih berbeda dari tahun lalu. Jika pada 2017 kegiatan hanya diikuti oleh keluarga FKD KG saja, namun kali ini siapa pun masyarakat dapat hadir dan menjadi saksi kemeriahan.

Tema Syukuran Jaman Now sengaja diambil karena kehidupan saat ini identik dengan kaum millenial dan gaya hidup jaman sekarang.

"KG ini tidak terlepas dari masyarakat, terutama di wilayah Sumbar Riau dan Kepri. Kami ingin membagi rasa syukur dengan masyarakat, siapa saja bisa hadir, bisa menikmati kuliner bakso, membeli sembako murah dan melihat pertunjukkan kesenian," kata Dodi.

Bila dikaitkan antara Tema Syukuran Jaman Now dengan dihadirkannya Kuliner Bakso pada acara FKD KG kali ini, Dodi bercerita, masakan yang satu ini disukai oleh lintas dimensi, baik itu anak-anak, anak muda, hingga orangtua dari berbagai suku dan kebudayaan.

"Yang suka bakso itu dari rakyat sampai pejabat. Kebersamaannya begitu terasa karena bakso menyentuh semua lapisan masyarakat. Masyarakat silahkan datang, siapa saja boleh ikut," ungkapnya

Tidak hanya makan bakso, pada acara syukuran ini juga akan dimeriahkan kompetisi makan bakso bagi kalangan dewasa dan anak-anak

Selain itu akan ada sejumlah hiburan kesenian dan performance para karyawan Kompas Gramedia Group.(*)