Pengusaha Bakso di Inhu Dukung Festival Kuliner Bakso Syukuran FKD KG

Laporan Wartawan Tribuninhu.com Bynton Simanungkalit

TRIBUNINHU.COM, RENGAT - Gelaran festival kuliner bakso pada syukuran FKD Kompas Gramedia nanti mendapat dukungan dari pengusaha bakso di Kecamatan Rengat, Kabupaten Indragiri Hulu (Inhu).

Risyanto, pemilik Bakso Barokah 2 di Rengat menyampaikan dukungannya terhadap kegiatan ini.

"Kegiatan ini sangat bagus, karena selain bisa meningkatkan antusias masyarakat terhadap bakso namun juga bisa meningkatkan kepercayaan terhadap bakso," kata pria yang akrab disapa Anto ini, Kamis (8/3/2018).

Baca: HEBOH Babi Hutan Masuk Masjid, Lalu Kejar Anak-anak dan Lukai Seorang Jemaah

Baca: Usai Dibesuk Istri Gembong Narkoba Ini Pegang Senjata Api, Dor. . . 17 Selongsong Berserakan

Anto tidak dapat memungkiri bahwa selama ini banyak isu-isu negatif tentang bakso, diantaranya penggunaan mie yang berformalin, atau daging-daging yang tidak sehat, dan juga kandungan bumbu yang tidak sehat.

Namun dirinya berkata dengan festival ini bisa menghilangkan semua persepsi negatif tadi.

Anto berkata bahwa kegiatan festival kuliner bakso ini juga baru pertama kali ia dengar. "Kalau festival kuliner sudah pernah dengar sebelumnya, tapi kalau khusus bakso baru kali ini saya dengar," kata pria yang sudah semenjak tahun 1992 berjualan bakso.

Baca: NGERIII ! 152 Polisi Amankan Ustadz Abdul Somad di Aceh. Tiga Lokasi Dikawal Ketat

Menurutnya bakso sudah menjadi makanan yang disukai oleh sebagain besar masyarakat Indonesia. Anto bercerita bahwa bakso memang makanan yang berasal dari Solo. Namun saat ini tidak hanya masyarakat Solo saja yang berjualan bakso, termasuk dirinya.

Baca: Gelar Nobar dan Bagikan Doorprize, Tim Karib Bantah Lakukan Kampanye

Meski begitu katanya, sejumlah peralatan pembuat bakso masih banyak dibeli dari Solo. (*)