4 Kuliner Olahan Daging Kambing yang Paling Banyak Dicari
4 kuliner olahan daging kambing ini yang paling banyak dicari di Hari Raya Idul Adha
lihat foto
2. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Nama kedai ini sudah ramai dikenal para penikmat olahan daging kambing.
Kedai yang terletak di bilangan Kebon Sirih ini selalu ramai dikunjungi pelanggannya setiap malam.
Tak jarang pelanggan menyantapnya di dalam kendaraan masing-masing.
Kuliner ini hampir mirip dengan nasi kebuli.
Potongan daging kambing berbentuk dadu melengkapi santapan nasi goreng yang disajikan bersama emping.
Bukan hanya menyajikan nasi goreng, terdapat juga menu sate kambing, sate ayam, dan sate hati kambing.
Gerai ini sudah melegenda sejak tahun 1958.
Buka pukul 17.00-02.00 WIB, khusus akhir pekan buka hingga pukul 03.00 WIB.
Perporsi nasi goreng kambing kebon sirih dihargai Rp 41.000.
3. Sate dan Gulai Kambing Sabang, Menteng
Kambing Sabang yang berdiri sejak 1963 ini cukup legendaris di Menteng, bahkan di Jakarta.
Awalnya kedai ini memiliki nama Sate Lamongan Jaya Agung.
Satenya terkenal dengan potongan daging yang besar dan empuk.
Dalam satu tusuknya terdapat empat potong daging kambing berukuran 2-3 sentimeter, dengan tiga daging dan satu lemak pada bagian tengahnya.
