10 Fakta Unik Kopi, Penemu Pengembala Kambing, Termahal dari Indonesia, Pasutri Cerai Karena Kopi

10 Fakta Unik Kopi, Penemu Pengembala Kambing, Termahal dari Indonesia, Pasutri Cerai Karena Kopi

TRIBUNPEKANBARU.COM - Ada banyak Fakta Unik Kopi yang mungkin belum anda tahu.

Kita akan membahas 10 fakta unik kopi yang akan mencerahkan kita.

Mulai dari mana asalnya kopi, siapa penemu kopi, Kopi Indonesia paling mahal.

Hingga berbagai hal lainnya terkait kopi yang harus kamu tahu dan dalami.

Kopi merupakan salah satu minuman populer di dunia.

Saking populernya, setiap negara mempunyai jenis kopi dan cara menikmati kopi yang berbeda-beda.

Kopi bukan hanya menjadi minuman, kopi juga mengisi sejarah negara-negara di dunia.

Agiboo sebuah website luar negeri membahas 10 fakta unik tentang kopi yang sayang bila kamu lewatkan.

1. Kopi sebagai komoditas perdagangan terbesar kedua di dunia

Komoditas perdagangan terbesar di dunia adalah minyak mentah. Sementara, kopi menjadi nomor dua.

Kopi dikonsumsi dalam jumlah banyak, menjadikannya minuman yang paling dicintai setelah air yang nilainya lebih dari 100 miliar dollar di seluruh dunia.

2. Hawai merupakan satu-satunya daerah yang ditumbuhi kopi di Amerika

Starbuck sebagai perusahaan penjual kopi besar di dunia berpusat di Amerika.

Namun, hanya Hawai yang mampu menanam kopi. Hawai sudah menghasilkan kopi bahkan sebelum negara Amerika Serikat terbentuk.

3. Kopi ditemukan oleh gembala kambing

Ceritanya berawal pada tahun 1500-an di saat seorang gembala kambing melihat kambingnya memakan buah ceri kopi.

Setelah itu, ia mengamati perubahan perilaku mereka.

Mereka memperoleh jumlah energi yang tinggi dan mereka tidak tidur di malam hari.

Sang penggembala membagikan temuannya kepada para bhikhu setempat dan kemudian setelah mereka minum dengan biji kopi.

Mereka menyadari bahwa mereka bisa begadang semalaman dan berdoa.

4. Kopi membantu atlet Olimpiade

Di tahun 1932, Brasil tidak mampu mengirim atletnya ke Los Angeles untuk Olimpiade.

Solusinya adalah pemerintah memasukkan mereka ke dalam kapal yang penuh dengan kopi yang dijual dalam perjalanan untuk membiayai perjalanan pala atlet.

5. Kopi paling mahal terbuat dari campuran kotoran Luwak

Ini merupakan fakta kopi yang berasal dari Indonesia.

Kopi Luwak adalah kopi termahal di dunia.

Terbuat dari kacang dicerna dari Asian Palm Civet (Luwak).

Dengan kata lain, itu berasal dari kotoran luwak.

Harga pasaran kopi ini di dunia mencapai 350 Euro/kilogram atau sekitar Rp5.000.000/kilogram.

6. Mekkah sempat melarang kopi

Kopi dilarang di Mekkah pada tahun 1511.

Pasalnya, pemerintah di saat itu meyakini bahwa kopi merangsang pemikiran radikal dan kemalasan.

7. Peceraian karena kopi yang tak enak

Dalam budaya Arab kuno, seorang suami bisa saja menceraikan istrinya bila ia tidak menyukai kopi buatan istrinya.

8. Kopi adalah buah

Bentuk kopi yang belum dipetik mirip sekali dengan buah ceri yang menjadikan mereka dikategorikan sebagai buah.

Ada dua varietas utama dari biji yaitu hijau dan merah.

9. Menambahkan creamer ke kopi membuat kopi kamu hangat lebih lama

Kopi akan tetap hangat 20 persen lebih lama di saat kamu menambahkan creamer ke kopi.

10. Espresso Italia

Espresso berasal dari bahasa Italia dan berarti "diekspresikan" atau "dipaksa keluar".

Espresso dibuat dengan memaksa air sangat panas di bawah tekanan tinggi melalui kopi yang digiling halus.

(Kompas / Albert Supargo)

==

5 Varian Kopi Dingin yang Cocok untuk Melepas Dahaga

Dahulu kopi identik dengan minuman yang diminum saat suhu dingin.

Seiring berjalannya waktu, varian minuman kopi makin banyak bermunculan.

Hal ini membuat kopi bisa dinikmati saat suhu udara dingin atau panas.

Suhu panas melanda beberapa wilayah di Indonesia. Ingin tetap ngopi walaupun suhu sedang panas?

Berikut ini beberapa varian minuman kopi dingin yang cocok dinikmati untuk melegakan dahaga.

1. Cold brew

Isitilah menyeduh kopi selalu identik dengan air panas.

Namun, hal ini tidak belaku untuk jenis minuman kopi satu ini.

Cold brew adalah teknik penyeduhan kopi dengan mendinginkan air yang telah dicampur dengan bubuk kopi.

Proses pembuatan cold brew memakan waktu yang cukup lama yakni 18 sampai 24 jam.

Prosesnya yang mudah membuat kopi ini bisa kamu buat sendiri dirumah.

Kopi yang dihasilkan cenderung lebih manis dengan tingkat keasaman yang rendah.

Sesuai namanya, cold brew selalu disajikan dalam kondisi dingin.

Kamu bisa menemui minuman ini di toko kopi terdekat. Bahkan beberapa minimarket menyediakan kopi ini.

2. Es Kopi susu

Siapa sih yang tidak tau minuman satu ini.

Pasalnya, kopi susu sedang tenar dikalangan masyarakat Indonesia. Inti dari minuman ini adalah campuran antara susu dan kopi.
Beberapa bulan ini, varian kopi susu yang tenar adalah kopi susu gula aren.

Kamu tidak perlu mencari-cari minuman satu ini.

Cukup berjalan beberapa kilo, dan kamu akan menjumpai penjual minuman ini.

Kebanyakan toko kopi, menjual minuman ini dengan campuran es batu dan wadah plastik.

3. Affogato

Mungkin untuk beberapa orang, minuman ini terdengar asing ditelinga.

Affogato adalah espresso yang dicampur dengan satu atau dua sendok es krim.

Kebanyakan toko kopi mengunakan es krim rasa vanilla untuk membuat affogato.

Kamu bisa mencari sajian ini di toko kopi terdekat.

Bayangkan perpaduan manisnya es krim dengan pahitnya kopi di siang yang panas.

4. Frappe

Pada dasarnya, frappe dihasilkan dari es yang dishake (kocok) dengan susu sebagai tambahan rasa.

Variannya beragam mulai dari kopi maupun non-kopi.

Beberapa toko kopi mengolah minuman satu ini dengan cara diblender.

Minuman ini akan dengan mudah kamu temui di toko kopi terdekat.

Selain kopi, biasanya toko kopi memadukan minuman ini dengan bahan-bahan yang tidak biasa seperti biskuit aneka rasa dari merek terkenal.

5. Japanese ice coffee

Kamu pecinta kopi hitam, berarti kamu harus mencoba minuman satu ini.

Japanese Ice Coffee adalah metode seduh manual yang memadukan es dan kopi.

Para brewer akan memastikan hadirnya es tidak menganggu rasa dari kopi.

Malah hadirnya es merupakan komponen untuk menunjang rasa kopi yang ingin disajikan brewer.

Minuman ini bisa kamu temui di kedai kopi yang menyediakan menu manual brew.

Perlu diingat, terkadang minuman ini tidak tercantum di menu.

Biasanya, minuman ini adalah special request yang harus langsung ditanyakan kepada brewer. (*)