Mengenal Asam Urat: Gejala Asam Urat dan Larangan Konsumsi Makanan, Bukan Cuma Jeroan dan Kacang
Sering merasa nyeri di daerah persendian? Awas, mungkin ini pertanda Anda menderita asam urat.
Penulis: | Editor: Firmauli Sihaloho
lihat foto
Mengenal Asam Urat: Gejala Asam Urat dan Larangan Konsumsi Makanan, Bukan Cuma Jeroan dan Kacang
TRIBUNPEKANBARU.COM - Sering merasa nyeri di daerah persendian? Awas, mungkin ini pertanda Anda menderita asam urat.
Asam urat merupakan penyakit yang menyerang persendian.
Dilansir Hello Sehat, asam urat disebabkan oleh uric acid alias asam urat, produk yang dihasilkan tubuh ketika memecah purin yang menumpuk di persendian.
Asam urat merupakan salah satu penyakit tertua dan sudah dikenal manusia lebih dari 2.000 tahun.
Penderita asam urat, 90 persen laki-laki berusia di atas 40 tahun dan sebagian adalah wanita yang sudah menopouse.
Normalnya, asam urat larut dalam darah dan kemudian hilang melalui urin. Namun, kadang tubuh menghasilkan asam urat dalam darah, atau ginjal hanya mampu melepaskan asam urat ke dalam urin dalam jumlah sedikit.
Akibatnya adalah, asam urat akan menumpuk dan membentuk kristal asam urat pada persendian dan mengelilingi jaringan, menyebabkan nyeri, peradangan, dan bengkak.
Asam urat merupakan produk sampingan dari purin.
Purin dapat ditemukan di berbagai jenis makanan.
Ada beberapa makanan yang mengandung purin tinggi, misalnya jeroan, daging unggas, beberapa makanan laut (kerang, udang, kepiting), ikan sarden dan ikan makerel, juga alkohol.
Makanan inilah yang harus dihindari oleh penderita asam urat.
Purin sendiri merupakan zat yang secara alami terbuat dari protein.
Pemicu asam urat
Dilansir Mayo Clinic, ada dua kemungkinan mengapa orang dapat terkena penyakit asam urat.
Pertama, tubuh yang terlalu banyak memproduksi asam urat. Kedua, tubuh terlalu sedikit membuang asam urat melalui urine.
Penyebab kedua inilah yang paling banyak menjadi faktor pemicu seseorang terkena asam urat. Setidaknya hal ini dialami oleh hampir 90 persen penderita asam urat.
Asam urat biasanya menyerang ibu jari kaki, tapi tidak menutup kemungkinan bahwa asam urat dapat menyerang anggota tubuh lain seperti persendian di pergelangan kaki, lutut, dan siku.
