Tips Memilih Jagung Bakar yang Cocok untuk Acara Malam Tahun Baru, Ikuti 6 Cara Ini

TRIBUNPEKANBARU.COM - Menyambut malam tahun baru, tradisi yang banyak dilakukan masyarakat di Indonesia adalah acara bakar-bakaran untuk hidangan bersama.

Jagung bakar adalah menu yang laris dan jarang ditinggalkan.

Sebelum malam tahun baru tiba, masyarakat sudah sibuk untuk membeli Jagung.

Hanya saja, tak semua dari kita yang tahu cara memilih jagung yang bagus untuk dijadikan jagung bakar.

Kadang kita salah membeli jagung yang terlalu muda atau terlalu tua.

Tentu saja hal ini akan mengurangi kelezatannya.

Supaya tidak salah beli, dirangkum dari berbagai sumber, berikut tips memilih Jagung yang cocok buat jagung bakar, dengan memperhatikan kondisi jagung tersebut.

1. Jenisnya

Jagung yang cocok untuk dibakar adalah dari jenis jagung manis dan jagung mutiara.

Rasa manis pada jagung ini adalah alami dengan kandungan gula asli.

Jangan sampai salah memilih karena jagung juga terdiri dari beberapa jenis.

2. Usia jagung yang cukup matang

Pastikan kamu memilih jagung yang cukup matang, tidak terlalu muda dan tidak pula tua.

Jagung yang cukup matang aroma dan rasanya lebih enak.

Kadar air yang pas dan tekstur yang lebih pulen saat dikunyah.