Bikin Nastar Keju Nanas Yuk! Agar Tekstur Lembut dan Legit Ini Rahasianya

50 gram maizena

50 gram susu bubuk

50 gram keju cheddar parut halus

Bahan Olesan (aduk rata):

2 kuning telur

1 sendok teh susu cair

1/8 sendok teh madu

Cara Membuat Nastar Keju Nanas:

1. Untuk membuat selai: masak nanas sampai air meresap.

2. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering.

3. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk. Aduk rata.

4. Tiriskan semalaman. Dinginkan.

5. Timbang masing-masing adonan 3 gram. Sisihkan.

6. Untuk membuat kulit: kocok mentega, margarin dan gula tepung 7 menit.

7. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.