Ini Cara Mudah Buat Daging Empuk Saat Dimasak, Pakai Bahan Dapur yang Mudah Didapat

TRIBUNPEKANBARU.COM - Hingga saat ini masih banyak yang belum mengetahui bagaimana cara memasak daging agar lebih empuk. 

Kebanyakan, mereka memasak daging dalam waktu yang lama untuk mengempukan Daging. 

Untuk menghindari masalah tersebut dan menghasilkan Daging yang empuk ternyata ada tips mudahnya, lho!

Bahkan tips agar daging tak alot cuma dengan menggunakan satu bahan ini!

Penasaran?

Yuk kita simak tipsnya berikut ini.

Tips Agar Daging Empuk

Agar daging tidak alot saat dimasak ternyata cuma dengan satu bahan yaitu baking soda.

Ya, baking soda memang terkenal memiliki banyak manfaat, salah satuya membuat daging menjadi empuk.

Hal itu karena baking soda mampu memecah kolagen yang terkandung di dalam Daging.

Dengan begitu tekstur daging menjadi lebih empuk saat dimasak.

Melansir Nakita.ID caranya sangat mudah, cukup menaburkan baking soda ke seluruh permukaan daging.

Diamkan terlebih dahulu selama 1 jam sebelum dimasak.

Setelah 1 jam, rendam daging ke dalam air dingin untuk menghilangkan taburan baking soda.

Tak hanya baking soda bahan ini juga bisa dicoba untuk membuat daging lebih empuk.