Resep Cireng - Cara Membuat Cireng yang Gurih dan Renyah, Ini Tips Agar Tidak Meledak Saat Digoreng

Bahan:

125 gram tepung sagu

1 batang daun bawang, diiris halus

2 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Biang: rebus air sampai mendidih, segera tuang ke dalam tepung sagu.

Aduk sampai menggumpal.

2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.

4. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat pipih.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.