Tambahkan Bahan Ini Saat Rebus Telur, Hasilnya Bikin Takjub, Isinya Mulus Saat Kulit Dikupas

TRIBUNPEKANBARU.COM - Telur merupakan makanan yang digemari banyak orang, selain enak tapi juga tinggi protein.

Tak hanya itu, telur juga dijadikan bahan baku untuk membuat kue dan masakan lain yang tentunya digemari masyarakat.

Selain rasanya yang lezat, telur juga menjadi makanan yang dipercaya memiliki banyak manfaat untuk tubuh.

Terlebih bagi orang yang tengah menjalani program diet, telur menjadi pilihan yang tepat karena kaya akan protein.

Banyak yang menyebut jika bagian terbaik dari telur adalah putihnya, padahal baik putih ataupun kuning telur sama-sama mengandung banyak protein.

Baca juga: 4 Resep dan Cara Membuat Bakpao yang Lezat, dari Isi Kacang Hijau Sampai Ayam Krispi 

Baca juga: 4 Resep dan Cara Membuat Rempeyek, Ada Rempeyek Udang Taoco, Paru Hingga Kacang Hijau, Gurih Renyah

Ada protein yang terkandung di dalam telur yaitu rantai asam amino.

Kerusakan kandungan asam amino akibat proses memasak yang terlalu lama dan suhu yang terlalu panas.

Dengan begitu diperlukan waktu yang tepat untuk merebus telur agar kandungan asam amino tidak rusak.

Freepik

 

Jika ingin mendapatkan hasil kuning telur yang sudah matang, pastikan memasaknya sekitar 8-12 menit.

Untuk waktu pasti, merebus telur selama 10 menit sudah cukup untuk mendapatkan kuning telur yang matang.

Jika kalian lebih menyukai hasil kuning telur yang masih lembut, coba masaklah selama 4-6 menit.

Setelah memasak biasanya masalah selanjutnya yaitu mengupas cangkang telur dengan merendamnya dengan air dingin kemudian mengupasnya satu per satu.

Tetapi tak jarang orang yang langsung sukses mengupasnya tanpa bopeng sedikit pun. Bagaimana caranya?

Mengupas cangkang telur memang cukup menyita waktu, belum lagi putih telur yang terus menempel alhasil putih telur menjadi tidak mulus.

Nah agar hasil kupasan telur menjadi lebih mulus, rahasianya adalah dengan menambahkan baking soda saat merebusnya.