Gampang Banget, Resep dan Cara Membuat Kulit Pangsit Goreng yang Renyah

Kemudian, masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di freezer.

Untuk menggunakannya kembali, istirahatkan dahulu di suhu ruang selama 4 jam agar mudah dipisahkan satu sama lain. (*)

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap

Resep Pempek, Cara Membuat Pempek Kapal Selam Khas Palembang yang Enak dan Tidak Alot

Berikut ini resep dan cara membuat pempek kapal selam sebagai makanan khas dari Palembang.

Simak juga resep dan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuatnya.

Pempek merupakan kudapan gurih khas Palembang yang namanya sudah terkenal se-nusantara.

Pempek memiliki tekstur kenyal dan membal saat dikunyah, dan tentunya harus ada trik membuatnya.

Berikut ini Tribunnews sajikan cara membuat pempek yang enak dan tidak alot, dikutip dari Sajian Sedap, Rabu (7/10/2020).

1. Cara memilih ikan

Yang pertama harus diperhatikan adalah cara memilih ikan.

Ikan yang dipilih harus memiliki daging ikan yang teksturnya lengket.

Orang Palembang biasa membuat pempek menggunakan ikan belida.

Namun, saat ini ikan belida sulit didapatkan dan kerap menggantinya dengan ikan gabus.

Lain halnya orang Jakarta dan sekitarnya, mereka banyak yang menggunakan ikan tenggiri.