Breaking News:

Tips Memasak

3 Resep Kue Nastar, Ada Nastar Grentea Isi Kacang, Nastar Gulung dan Nastar Sirsak Pandan

Kue nastar merupakan sejenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi selai buah.

Editor: Ariestia
Sajian Sedap
Resep Nastar Gulung Bintik Wijen, Kue Kering untuk lebaran 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Lebaran Idul Fitri adalah momen yang ditunggu-tunggu. Pasti tak sabar untuk menikmati hidangan dan kue-kue pada Lebaran Idul Fitri 1442H/2021 ini.

Sama seperti tahun-tahun sebelumnya tiap lebaran, kue nastar identik dengan kue kering yang sering disajikan saat perayaan Idul Fitri.

Kue Nastar
Kue Nastar (Sajian Sedap)

Kue nastar merupakan sejenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi selai buah.

Seringkali kue nastar berisikan selai nanas, namun seiring berjalannya waktu banyak dikreasikan dengan rasa lain.

Nah berikut ini ada beberapa resep kue nastar yang patut dicoba dengan beragam isian rasa, tentunya mudah diikuti untuk dibuat dirumah sendiri.

Berikut resep kue nastar, Tribunnews.com himpun dari Sajian Sedap.

Nastar Sirsak Pandan

Waktu: 60 Menit

Sajian: 700 Gram

Bahan Isi:

  • 500 gram daging sirsak, dihaluskan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Kulit:

  • 200 gram margarin
  • 75 gram gula tepung
  • 1/8 pasta pandan
  • 1 kuning telur
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh kelapa kering untuk taburan

Bahan Olesan (aduk rata):

  • 2 kuning telur
  • 1 sendok teh susu cair

Cara Membuat Nastar Sirsak Pandan:

  1. Isi, masak sirsak sampai air meresap. Masukkan gula pasir dan garam. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Dinginkan.
  2. Kulit, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan pasta pandan dan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit. Oles dengan 2x bahan olesan. Tabur kelapa kering. Oven lagi dengan suhu 140 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.
Nastar Sirsak Pandan
Nastar Sirsak Pandan (Sajian Sedap)

Nastar Grentea isi Kacang

Untuk 700 gram

Halaman
12
Sumber: Tribunnews
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved