Menu Sarapan Pagi, Aneka Resep Mi Goreng, Cara Membuat Mie Goreng Seafood Super Lezat

TRIBUNPEKANBARU.COM - Berikut resep mie goreng serta cara membuat mie goreng untuk sarapan pagi.

Aneka esep mie goreng yang enak ini juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Satu diantaranya adalah resep Mie Goreng Seafood, menu sarapan super gurih yang bikin keluarga betah di meja makan.

Saking sedapnya, keluarga pasti langsung jatuh cinta dengan Resep Mie Goreng Seafood saat suapan pertama.

Jadi tak perlu pikir panjang lagi untuk menghadirkan Resep Mie Goreng Seafood sebagai menu sarapan istimewa hari ini ya.

Baca Juga: Resep Mi Goreng Taoge Enak, Menu Sarapan Praktis Untuk Hari Ini

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
200 gram mie menjangan, direbus
1 sendok makan kecap manis
150 gram udang kupas kecil
100 gram cumi, dipotong bulat
1 butir telur, dikocok lepas
50 gram wortel, dipotong tipis miring
1 buah tomat, dipotong-potong
3 batang caisim, dipotong-potong
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, dipotong miring
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus:
50 gram ebi, diseduh, disangrai
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Mie Goreng Seafood:

1. Lumuri mi dengan kecap manis. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan cumi. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.

3. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan wortel, tomat, dan caisim. Tumis sampai layu.

4. Tambahkan air. Masak sampai meresap. Masukkan mi, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.