Menu Sarapan Pagi Praktis, Coba Aneka Resep Roti Goreng Telur Hingga Roti Goreng Kari Ayam

2. Resep Roti Goreng Udang Telur

Roti Goreng Udang Telur

Bahan Isi:
250 gram udang jerbung, kupas, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
2 buah cabai hijau besar, buang bijinya, cincang halus
4 butir telur ayam rebus, diambil kuninya, cincang halus
2 sendok teh tepung terigu
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
150 ml air
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Bahan Roti:
6 lembar roti tawar tanpa kulit
500 ml minyak goreng

Bahan Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung panir oranye

Cara Membuat:

1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan cabai. Aduk sampai setengah layu. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.

4. Ambil satu buah roti. Sendokkan isi. Lipat dua bagian diagonal.

5. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas panir.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.

3. Resep Roti Goreng Kari Ayam

Roti Goreng Kari Ayam. 

Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 1/4 sendok teh ragi instan
20 gram susu bubuk
25 gram gula pasir
1 butir telur
165 ml air es
30 gram margarin
1/2 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng