Biar Lebih Awet, Ini Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Juga Waktu Lama Tahannya

TRIBUNPEKANBARU.COM - Bagaimana caranya agar daging Kurban saat Idul Adha 2021 tahan lama? Banyak yang menyimpannya di kulkas.

Namun, Anda perlu memastikan penyimpanan dalam kulkas tidak bercampur dengan jenis makanan lainnya.

Jadi, sebaiknya bungkus rapat daging sebelum disimpan.

Kemudian, bila ingin menyimpan daging kambing dalam waktu singkat, simpanlah di bagian pendingin.

Atur suhunya di antara 2-4 derajat Celcius.

Berikut ini cara menyimpan daging kurban di kulkas dan freezer khusus daging, dikutip Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:

Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

- Sebaiknya, membungkus rapat daging kambing terlebih dahulu dengan plastic wrap sebelum disimpan.

- Letakkan di piring agar tidak langsung bersentuhan dengan dasar lemari es.

- Apabila membeli daging di supermarket, jangan keluarkan daging dari pembungkusnya.

Hal ini dimaksudkan agar daging tidak bersentuhan dengan udara luar.

Waktu Bertahan Daging jika Disimpan di Kulkas

Dengan menyimpannya di bagian pendingin kulkas, daging berukuran besar seperti potongan steak akan tahan selama 2-4 hari.

Daging yang lebih besar lagi, seperti paha kambing utuh, akan bertahan selama 5 hari.

Sementara itu, daging kambing cincang hanya akan bertahan selama satu hari.