Manfaat Tumbuhan
Manfaat Kunyit bagi Kesehatan, Ampuh Untuk Menjaga Kesehatan Hati
Curcumin adalah bahan aktif dalam kunyit, memiliki sifat biologis yang kuat. Pengobatan Ayurveda, sistem pengobatan tradisional India
Penulis: M Iqbal | Editor: Ilham Yafiz
lihat foto
TRIBUNPEKANBARU.COM - Curcumin adalah bahan aktif dalam kunyit, memiliki sifat biologis yang kuat. Pengobatan Ayurveda, sistem pengobatan tradisional India, merekomendasikan kunyit untuk berbagai kondisi kesehatan.
Ampuh menjaga imunitas tbuh, Manfaat Kunyit juga baik untuk menjaga kesehatan hati, redakan radang sendi yang menyiksa.
Bumbu dapur berwana kurning ini sudah sejak lama memiliki efek baik untuk kesehatan tubuh, dan sudah lama digunakan secara tradisional.
Dilansir dari medicalnewstoday, menurut Database Nutrisi Nasional Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu sendok makan (sdm) bubuk kunyit mengandung:
29 kalori
0,91 gram (g) protein
0,31 g lemak
6,31 g karbohidrat
2,1 g serat
0,3 gram gula pasir
Penyajian 1 sendok makan yang sama itu menyediakan:
26 persen kebutuhan mangan harian
16 persen zat besi harian
5 persen potasium harian
3 persen vitamin C harian
Manfaat Kunyit:
Kunyit adalah bumbu penyedap yang bergizi untuk dikonsumsi, kunyit juga secara tradisional telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda dan Cina untuk mengobati kondisi peradangan, penyakit kulit, luka, penyakit pencernaan, dan kondisi hati.
Sifat anti-inflamasi
