Resep Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut Ukuran 1kg, Resep Kue Lebaran

TRIBUNPEKANBARU.COM - Resep kue nastar lembut lumer di mulut ukuran 1kg ukuran pas untuk satu kali adonan.

Kue Nastar jadi kue idola atau jadi koe wajib dalam menu lebaran.

Setiap kali lebaran Idul Fitri Kue Nastar selalu jadi andalan dan tidak pernah tinggal di dalam menu kue lebaran.

Bagi ibu-ibu, membuat kue nastar menjadi rutinitas tersendiri jelang Lebaran idul Fitri.

Berikut resep kue nastar lembut lumer di mulut ukuran 1kg:

Bahan-Bahan

1 kg tepung terigu protein sedang
7 butir kuning telur
600 gram margarin
200 gram mentega
200 gram gula halus
80 gram susu bubuk
1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk

Bahan Olesan

1 sdm kental manis putih
3 butir kuning telur
1/2 sdt pewarna kuning

Bahan Isian :
selain nanas secukupnya

Cara Membuat

1. Campur margarin, mentega, gula, kuning telur, vanili, dan susu bubuk. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai asal rata saja.

2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

3. Ambil sekitar 1 sdm adonan, bentuk bulat, pipihkan, beri isian selai nanas, lalu bentuk bulat padat. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

4. Panaskan oven.