Kunci Jawaban Mulok BAM Kelas 4 Halaman 46-48 Tes Sumatif 3 LKPD Keminangkabauan Kurikulum Merdeka

TRIBUNPEKANARU.COM, PEKANBARU - Berikut kunci jawaban Mulok Budaya Alam Minangkabau BAM kelas 4 halaman 46-48 Tes Sumatif 3 LKPD Keminangkabauan Kurikulum Merdeka .

TES SUMATIF 3

A. Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat!

1. Kuliner khas Minangkabau sangat digemari seantero dunia. Di luar Sumatera Barat, masakan Padang ini terkenal dengan istilah masakan Padang . Namun, di Minangkabau masakan Padang dikenal dengan istilah...
a. Masakan Sumbar
b. Kuliner Minang
c. Kuliner Sumatera Barat
d. Masakan Padang

Kunci jawaban : d. Masakan Padang

2. Indonesia terkenal dengan masyarakat yang beragam. Hal ini berdampak kepada kulinernya yang beragam rasa, salah satunya Minangkabau yang identik dengan rasa...
a. Manis dan asin
b. Pedas dan Manis
c. Asam manis
d. Asam dan pedas

Kunci jawaban : d. Asam dan pedas

3. Salah satu keunikan masakan Padang adalah pada bumbunya yang beragam. Banyaknya penggunaan bumbu ini merupakan pengaruh dari...
a. Belanda dan Hindia
b. Jepang dan Belanda
c. Cina dan Timur Tengah
d. Hindia dan Timur Tengah

Kunci jawaban : b. Jepang dan Belanda

4. Beberapa kuliner tradisional Minangkabau sudah mulai langka. Selain karena kurang diminati, juga proses pembuatannya yang sulit membuat orang enggan membuatnya, salah satunya adalah dadiah. Dadiah merupakan kuliner tradisional Minangkabau yang berasal dari...
a. Susu Kerbau
b. Susu Sapi
c. Susu Kambing
d. Parutan singkong

Kunci jawaban : a. Susu Kerbau

5. Gulo-gulo tareh, kuliner yang sangat unik, baik dari rasa maupun penyajiannya. Berbahan dasar gula merah yang diolah dalam bentuk permen, kuliner ini memiliki cita rasa manis. Agar tidak lengket di lidah, gulo-gulo tareh ditaburi...
a. Tepung ubi
b. Tepung gula
c. Tepung beras
d. Tepung maizena

Kunci jawaban : c. Tepung beras

6. Campur gula merah, air daun pandan dan garam. Masak hingga gula larut dan masukkan kelapa. Setelah tercampur rata dan airnya menyusut masukkan tepung ketan. Masak pakai api kecil. Langkah diatas merupakan cara membuat...
a. Isi lompong sagu
b. Panganan lompong sagu
c. Adonan lompong sagu
d. Inti lompong sagu

Kunci jawaban : c. Adonan lompong sagu