Kunci Jawaban Mulok BAM Kelas 4 Halaman 46 Aktivitas Bersama LKPD Keminangkabauan Kurikulum Merdeka

TRIBUNPEKANBARU.COM, PEKANBARU - Berikut kunci jawaban Mulok Budaya Alam Minangkabau BAM kelas 4 halaman 46 Aktivitas Bersama LKPD Keminangkabauan Kurikulum Merdeka .

AKTIVITAS BERSAMA

Bentuklah kelompok sesuai makanan yang disukai. Pilihlah salah satu makanan tradisional yang kamu sukai, lalu buatlah makanan tersebut bersama kelompokmu.

Kunci jawaban :

tradisional Minangkabau yang populer dan lezat, yaitu lapis legit. Lapis legit memiliki lapisan-lapisan berwarna yang cantik dan rasa yang manis legit. Meskipun pembuatannya cukup rumit dan membutuhkan kesabaran, namun hasilnya akan sangat memuaskan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk 1 Lapis:

100 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
1 butir telur
1 sdt baking powder
Pewarna makanan sesuai selera
Santan encer secukupnya
Bahan Tambahan:

Margarin untuk olesan
Kelapa parut sangrai untuk taburan

Alat yang Dibutuhkan:

Loyang persegi panjang
Mixer
Baskom
Spatula
Ayakan

Cara Membuat:

Siapkan Loyang: Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis dan taburi dengan kelapa parut sangrai.
Buat Adonan Dasar: Campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir. Aduk rata.

Kocok Telur: Kocok telur hingga mengembang.

Campurkan Semua Bahan: Masukkan adonan tepung ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan santan encer sedikit demi sedikit hingga adonan memiliki kekentalan yang pas.

Bagi Adonan: Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai selera.

Panggang: Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Tuang satu sendok sayur adonan berwarna ke dalam loyang. Panggang selama 5-7 menit atau hingga matang. Ulangi hingga semua adonan habis.

Dinginkan dan Sajikan: Setelah semua lapisan matang, biarkan lapis legit dingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Tips Membuat Lapis Legit:

Kocok Telur: Kocok telur hingga mengembang sempurna agar lapis legit menjadi lembut dan mengembang.

Santan: Gunakan santan encer yang berkualitas baik agar menghasilkan rasa yang gurih.

Suhu Oven: Perhatikan suhu oven agar lapis legit matang sempurna dan tidak gosong.

Ketebalan Lapisan: Buatlah lapisan dengan ketebalan yang sama agar tampilan lapis legit lebih menarik.

Kegiatan Kelompok:

Membagi Tugas: Bagi tugas kepada setiap anggota kelompok, misalnya ada yang menyiapkan bahan, mengocok telur, mengukur adonan, dan memanggang.

Bekerja Sama: Bekerja sama dengan baik untuk menyelesaikan setiap tahap pembuatan lapis legit.

Menikmati Hasil: Setelah lapis legit selesai, nikmati bersama-sama sebagai hasil kerja sama tim.

Varian Rasa:

Selain lapis legit original, kalian juga bisa mencoba variasi rasa lain seperti lapis legit pandan, lapis legit coklat, atau lapis legit keju.

Penting:

Lapis legit membutuhkan kesabaran dan ketelitian dalam pembuatannya.
Pastikan semua alat dan bahan bersih sebelum digunakan.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan warna dan rasa yang berbeda.

Demikian kunci jawaban Mulok Budaya Alam Minangkabau BAM kelas 4 halaman 46 Aktivitas Bersama LKPD Keminangkabauan Kurikulum Merdeka .

( Tribunpekanbaru.com / Pitos Punjadi )