4 Ciri Beras Oplosan yang Perlu Diketahui, dari Bau, Warna, Hingga Keawetan

Nasi dari beras campuran biasanya tidak cepat basi, bahkan bisa bertahan hingga tiga hari berturut-turut.

Hal ini tidak umum terjadi pada nasi dari beras asli.

"Kalau beras oplosan dimasak, nasinya tahan basi tiga hari berturut-turut. Warnanya juga tidak mengilap kalau pakai pemutih," jelas Tajuddin.

4. Beras Oplosan Tidak Dikerubungi Kutu Meskipun Disimpan Lama

Beras yang disimpan lebih dari satu bulan di rumah dan tidak dikerubungi kutu justru patut dicurigai.

Beras alami biasanya akan menarik kutu jika disimpan dalam jangka waktu lama tanpa pengawet.

"Kalau beras disimpan lama dan tidak ada kutu berasnya, itu justru mencurigakan," tegasnya.

Dengan mengenali ciri-ciri beras oplosan ini, masyarakat bisa memilih saat membeli beras. Konsumsi beras yang aman dan alami sangat penting demi menjaga kesehatan dan keamanan pangan keluarga.

(*)