2 cm lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam
200 gram beras
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit
Bahan Pelengkap: