Baca tanpa iklan
TRIBUNPEKANBARU.COM - Resep membuat sup bakso ayam yang enak.
Cuaca yang dingin memang enak makan hidangan berkuah.
Apalagi di musim penghujan seperti saat ini.
BMKG memperkiraan cuaca Minggu (2/12/2018) di sebagian besar wilayah Riau masih hujan.
Yuk, makan ditemani bakso ayam.
Baca: Sedia Payung, Hujan Masih Guyur Wilayah Riau Hari Ini Minggu 2 Desember
Baca: Resep Perkedel Tahu Ayam, Teman Hidangan Makan Siang, Cara Membuatnya Praktis
Anda bisa membuat sendiri bakso ayam di rumah dengan resep sup dari Sajian Sedap.
Bakso buatan sendiri tentu lebih bersih dan terjamin kesehatannya.
Belum lagi tambahan bumbu cinta untuk keluarga, pasti jadi makin nikmat.
Durasi 50 menit
7 Porsi Porsi
Bahan bakso:
200 gram paha ayam fillet, dicincang halus
100 gram udang api-api, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 buah putih telur
1 sendok makan tepung sagu
Bahan kuah:
1.750 ml kaldu ayam
6 siung bawang putih, dihaluskan
1 blok kaldu ayam blok
4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
1 batang seledri, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
3 sendok makan bawang merah goreng
1 ikat caisim, dipotong-potong, diseduh
Cara Membuat Sup Bakso Ayam:
1. Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir.