5 Resep Sajian Spesial dari Daging Hewan Kurban Saat Idul Adha 2019, Sedap Banget dan Mudah Dibuat!

5 Resep Sajian Spesial dari Daging Hewan Kurban Saat Idul Adha 2019, Sedap Banget dan Mudah Dibuat!

TRIBUNPEKANBARU.COM - Perayaan Idul Adha 2019 segera tiba.

Pemerintah melalui Kementerian Agama (Kemenag) memutuskan, Idul Adha 1440 H jatuh pada Minggu (11/8/2019).

Daging hewan kurban akan dibagi-bagikan ke masyarakat.

Bingung hendak mengolahnya seperti apa?

Ikuti resep berikut ini untuk membuat hidangan yang nikmat. Mulai dari sate hingga tongseng.

1. Resep sate kambing bumbu kecap

Tentu tidak lengkap bila tidak memasak sate kambing bumbu kecap.

Resep sate kambing bumbu kecap sangat mudah dibuat dan bisa menjadi sajian spesial saat Idul Adha 2019.

Untuk membuat sate kambing bumbu kecap, Anda hanya membutuhkan waktu 80 menit.

Bahan:

500 gram daging kambing, dipotong 2x2cm
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1/8 sendok teh merica bubuk
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
15 buah tusuk sate

Bumbu Halus:

2 butir kemiri, sangrai
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
1 buah tomat ukuran kecil

Bahan Pelengkap: