Baca tanpa iklan
- 1 sendok teh garam
- 2 batang daun seledri, diiris halus
- 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
- 150 ml air, dididihkan
- 6 buah sosis, dipotong 2 bagian, dipotong kembali 4 bagian memanjang
Bahan Pelengkap:
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
Cara Membuat Cilok Sosis:
1. Kulit, campur tepung sagu, maizena, bawang putih, kaldu ayam, garam, seledri, dan cabai, dan aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri sosis ditengahnya, dan ulung.
Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang dan angkat.
4. Sajikan cilok bersama pelengkapnya.
Resep Cilok Rebon Pedas