Baca tanpa iklan
TRIBUNPEKANBARU.COM - Nasi goreng menjadi menu sarapan yang paling umum disajikan di rumah.
Selain banyak digemari, cara membuat nasi goreng ini juga mudah.
Berikut ini resep nasi goreng spesial yang dapat disajikan sebagai menu sarapan esok hari.
Kamu bisa mengolah nasi goreng di rumah dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Dalam artikel ini, tersedia beberapa resep nasi goreng.
Ada nasi goreng siram, nasi goreng bayam gulung, dan nasi goreng keluak.
Nasi goreng siram dapat diolah selama 30 menit untuk tiga porsi.
Bahan-bahan yang digunakan, seperti nasi putih, bawang puth, telur, garam hingga margarin.
Berikut ini resep nasi goreng, dilansir Sajiansedap.grid.id:
Resep Nasi Goreng Siram
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Nasi Goreng:
- 800 gram nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 butir telur kocok lepas
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan margarin, untuk menumis
Bahan Tumisan:
- 3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
- 100 gram paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir
- 5 buah bakso sapi, iris
- 250 gram kol, iris kasar
- 150 gram caisim, potong-potong
- 1 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 200 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Nasi Goreng Siram:
1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum, sisihkan di pinggir wajan dan masukkan telur.
Aduk sampai berbutir kasar, tambahkan nasi putih dan aduk rata.
Masukkan garam, aduk rata., angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso, serta aduk rata.
Tambahkan kol, caisim, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, serta aduk rata.
Tambahkan daun bawang dan aduk rata.
3. Tuang air kaldu dan masak sampai matang.
4. Siramkan tumisan diatas nasi.
Resep Nasi Goreng Bayam Gulung
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
- 500 gram nasi putih
- 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah paha ayam fillet, potong kotak kecil
- 50 gram bayam, direbus, dipotong-potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
- 6 buah sosis sapi, ditumis
- 4 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar lebar
Cara Membuat Nasi Goreng Bayam Gulung:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam dan sosis, aduk hingga berubah warna.
Pinggirkan ke tepi wajan, masukkan telur, dan aduk sampai berbutir.
3. Tambahkan nasi putih dan aduk rata.
Tambahkan kecap asin, kecap ikan, dan garam, serta aduk rata.
Masukkan bayam, aduk rata, dan masak sampai matang.
4. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan angkat.
5. Ambil satu lembar dadar, sendokkan nasi goreng, beri sosis, dan gulung.
Resep Nasi Goreng Keluak
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 150 gram daging kambing, direbus, dipotong-potong
- 500 gram nasi putih
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 lembar kol, diiris
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 2 buah keluwak, diseduh
- 1 cm kunyit, dibakar
- 2 butir kemiri, disangrai
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Nasi Goreng Keluak:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur.
Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan daging kambing dan kol, serta aduk rata.
3. Masukkan nasi putih, aduk-aduk, tambahkan kecap asin, garam, dan merica.
Aduk hingga matang.
4. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan angkat.
(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Dwi)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Nasi Goreng Spesial untuk Sarapan Esok Hari, Berikut Bumbu Nasi Goreng dan Cara Memasaknya, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2021/01/06/resep-nasi-goreng-spesial-untuk-sarapan-esok-hari-berikut-bumbu-nasi-goreng-dan-cara-memasaknya?page=all.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Gigih