Camilan Tahun Baru, Resep dan Cara Membuat Bakso Bakar, Jagung Bakar, Bandeng Bakar dan Ayam Bakar

Bumbu halus:

10 buah cabai merah

2 cm kunyit

5 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

2 cm jahe

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

Bahan sambal:

5 buah cabai merah besar, diiris bulat halus

8 buah cabai rawit merah, diiris bulat halus

8 butir bawang merah, diiris

2 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir