VIDEO: Telur Rebus Tetap Mulus Saat Kulitnya Dikupas Pakai Cara Cepat Ini, Berikut Penjelasannya

TRIBUNPEKANBARU.COM - Telur makanan enak yang menyehatkan tubuh karena mengandung gizi yang besar. Membuat telur rebus bukanlah hal sulit.

Namun saat membuka kulitnya bisa menjadi tantangan tersendiri.

Kadang tak mudah kulit telur mengelupas. Bila tidak hati-hati, bahkan putih telur ikut menempel pada kulit.

Alhasil permukaan telur pun tidak mulus lagi dan membuat bentuknya jadi kurang menggoda.

Dilansir Daily Mail, ada cara mudah mengupas kulit telur.

Tak perlu waktu bermenit-menit, kulit telur akan mudah lepas dari isinya dengan cara ini.

Bahan yang diperlukan hanyalah baking soda.

Disiarkan dalam program Morning Break stasiun televisi WBTV, sediakan satu sendok teh baking soda.

Tambahkan baking soda tersebut ke dalam panci berisi air panas.

Kulit telur akan sangat mudah mengelupas.

Mengapa demikian?

Menurut siaran tersebut, telur yang masih segar bersifat lebih asam, sehingga susah untuk dikupas kulitnya.

Namun ketika dimasukkan dalam kulkas selama beberapa hari, pH putih telur akan meningkat, atau menjadi lebih basa. Sehingga kulitnya lebih mudah untuk dikupas.

Untuk mempercepat proses ini, baking soda dengan cepat meningkatkan level basa pada putih telur.

Namun sejumlah orang mengingatkan, penggunaan soda dapat memperkuat aroma sulfur yang agak mengganggu rasa telur.

WBTV mendemonstrasikan cara tersebut. Awalnya tidak berjalan sempurna seperti yang direncanakan sehingga seorang presenter menyebutkan cara tersebut tidak efektif sambil berusaha menguliti telur.

Namun kekhawatiran itu segera sirna karena kemudian seluruh kulit telur terkelupas dengan mudah.

Presenter kemudian trik tersebut tidaklah buruk.