Berani Nyoba Nasi Goreng Nanas? Rasakan Sensasinya

Menanam Nanas di kebun Paman
Buahnya besar manis dan segar
Marilah kasih duduk sarapan
Supaya seharian badanmu segar

HALOOO.....ingin merasakan sensasi lain rasa nasi goreng? Yuukk kita coba bikin nasi goreng nenas.

Resep ini Uwak dapat saat jalan-jalan di Vietnam. Waktu itu Uwak mencicipinya di sebuah kedai kaki lima di kota Ho Chi Minh. Mantap rasanya. Terus Uwak minta deh bocoran resepnya.

Pertama, siapkan nasi satu piring; seperempat nanas yang sudah dikupas, lalu potong dadu; 3 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang dan geprak; sebutir telor kocok; kacang polong sejumput saja; 2 cabai merah/hijau, iris serong; kismis dan kacang mete sesuai selera; 4 udang segar (opsional); 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil; 1 sendok makan kaldu ayam; 2 sendok makan kecap; 2 sendok teh bubuk kari; 2 sendok teh merica bubuk; gula dan garam secukupnya; minyak goreng.

Sekarang Cara membuatnya:
1. Campurkan sedikit minyak goreng ke dalam nasi. Aduk dan ratakan hingga tercampur semuanya. Usahakan sampai tak ada nasi yang menggumpal.

2. Goreng telur dan acak-acak saat masih di wajan panas. Sisihkan

3. Tumis irisan bawang merah dan putih dengan cabe sampai beraroma harum. Selanjutnya campurkan kaldu ayam, bubuk kari, gula, dan garam secukupnya. Masukan udang dan telur acak-acak, daun bawang disusul kecap.

4. Selanjutnya, jika Anda jadi pakai kacang mete, campurkan lalu aduk. Berikutnya masukkan nasi. Aduk hingga rata.

5. Tunggu beberapa saat, setelah itu masukkan kacang polong, kismis, dan nanas. Aduk rata dan tunggu hingga semua menyatu.

Sippp, nasi goreng nanas Anda sudah siap!!!

Biar lebih ngena lagi sensasinya, sajikan nasi goreng ini di belahan buah nanas yang telah dilubangi tengahnya.

Salam leker dari @warongkampong