Micin Bisa Bikin Bodoh? Jawaban Para Ahli Ternyata Malah Mengejutkan!
Micin alias monosodium glutamat (MSG) adalah penambah rasa yang biasa ditambahkan ke dalam makanan.
Dalam eksperimennya, Olney menyuntikkan MSG ke subjek tikusnya dengan dosis untuk kuda, jauh lebih tinggi daripada yang dikonsumsi manusia.
Menurut Lee, apa pun yang dikonsumsi secara berlebihan tidak baik, karena semua yang dikonsumsi secara berlebihan bisa menjadi racun, termasuk MSG.
Lucunya, pada 1993 ada penelitian yang membongkar teori MSG is bad for you.
Penelitian yang menguji 71 subjek untuk reaksi terhadap MSG sehubungan dengan CRS menyimpulkan bukti ilmiah ketat dan realistis yang menghubungkan sindrom ini dengan MSG tidak dapat ditemukan.
Nah, masih percaya MSG berbahaya? (*)
Berita ini sudah dimuat di nakita.grid.id dengan judul Masih Percaya Micin Bisa Membuat Bodoh dan Tidak Baik Bagi Kesehatan?
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/pekanbaru/foto/bank/originals/micin-msg_20171120_105148.jpg)