Hanya 30 Menit, Ini 5 Resep Lauk Serba Ayam, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

Bahan Pelapis (Aduk Rata)

150 gram tepung sagu aren
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Taburan (Aduk Rata)
1 sendok makan bubuk kentang rasa balado
1/2 sendok teh cabai bubuk

cara membuat

Lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam lemari es.

Gulingkan di atas bahan pelapis. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di atas bahan pelapis.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Potong-potong. Taburkan bahan taburan

3. Sop Ayam Sawi Asin

Sawi asin bisa memberikan rasa yang berbeda untuk sop ayam yang biasa kita buat di rumah.

Sop akan semakin lezat dengan cita rasa asam, asin dan gurihnya kuah kaldu ayam bercampur aroma sawi asin.

Sop Ayam Sawi Asin paling nikmat dihidangkan hangat untuk lauk makan malam bersama sepiring nasi.

Bahan:
200 gram sawi asin, dipotong-potong
15 buah sayap pentul
1.500 ml kaldu ayam
4 siung bawang putih, diiris
1 cm jahe, iris
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

Cara Membuat Sop Ayam Sawi Asin:

Didihkan kaldu ayam, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Masukkan pentul ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat hijau, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan sawi asin, daun bawang, dan seledri. Masak sampai matang.