Resep Makanan
Resep Bakso Ulek & Video Cara Mudah Membuat Bakso Ulek: Bakso Uleg Lontong Pekanbaru Enaknya Maknyos
Bakso Uleg memiliki keunikannya sendiri dibandingkan bakso yang lain di Kota Pekanbaru. Bakso ini dilengkapi dengan lontong atau ketupat.
Penulis: Hendri Gusmulyadi | Editor: Guruh Budi Wibowo
Langkah membuat bakso
1. Persiapkan bahan
2. Buat tahu bakso dulu, Haluskan (blender/chopper), fillet+bumbu2+tepung sagu smp halus. Isikan kethu kulit yang sudah dikerat salah satu sisinya. Setelah diisi kukus ±20 menit sampai matang.
Pelapis:campur semua bahan dan aduk sampai licin dan celupkan tahu pada pelapis dan goreng smp kecoklatan,
3. KUAH: panaskan air dan masukkan bawang putih dihaluskan dan lada bubuk, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan baso dan masak sampai bakso mengapung.
4. Penyelesaian: ulek (dgn ulekan kayu) cabe rawit sesuai selera sampai halus/ ulek kasar sesuai selera.
5. Tuang baso+ kuah kemudian ditaburi seledri cincang dan bawang goreng. Tambahkan kecap manis sesuai selera.
(*)
Berita Terkait
![[FULL] Citra Kabinet Prabowo Tercoreng Ulah Ebenezer, Pakar Peringatkan RI Resiko 'Angkut' Relawan](https://img.youtube.com/vi/tp44gIVjStk/mqdefault.jpg)
