Resep dan Cara Membuat Donat Kentang dengan Tekstur Lembut, Ikuti 4 Langkah Ini
Berikut ini resep dan juga cara membuat donat kentang yang mudah dipraktikkan di rumah.
lihat foto
- Pipihkan adonan dan lubangi bagian tengahnya.
- Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu.
- Diamkan 45 menit dalam keadaan tertutup plastik sampai mengembang .
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Dinginkan beberapa saat.
- Kemudian masukkan ke kantong plastik yang berisi gula donat. Kocok-kocok donat hingga terselimuti dengan gula.
Untuk membuat donat dengan bentuk bulat yang sempurna kamu bisa menyimak beberapa tips berikut ini.
Tips membuat donat bulat sempura dan tidak penyok
1. Adonan Jangan Terlalu Lembek
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, adonan donat yang terlalu lembek biasanya karena terlalu banyak cairan, telur atau margarin.
Wajib diketahui, adonan donat memang tidak bisa terlalu kalis.
Baru setelah difermentasi pertama kali adonan donat jadi lebih kalis.
Tips: Jika dirasa terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung lalu uleni kembali.
• Bumbu Rahasia Sayur Lodeh Ala Warteg, Ini Resep dan Cara Masaknya
• Pria Misterius Muncul di Ulang Tahun Umi Kalsum, Akrab Sama Ayu Ting Ting, Benarkah Pacar Biduan?
2. Adonan jangan Terlalu Lama Difermentasi
Adonan tidak boleh terlalu lama difermentasi.
