Menu Sarapan Sehat Pagi Ini, Resep Omelet Gulung, Cara Membuat Omelet Gulung yang Praktis

-1 buah wortel, dipotong kotak, rebus

-1 1/2 sendok teh garam

-1/2 sendok teh gula

-1/4 sendok teh merica bubuk

-2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

-3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

-5 butir bawang merah

-3 siung bawang putih

-4 cm kunyit, dibakar

-5 cm kencur

-1/2 sendok teh terasi goreng

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

2. Tambahkan nasi, wortel, ayam, garam, gula, dan merica. Aduk sampai matang.