Aneka Resep Cilok, Cara Membuat dengan Berbagai Varian Rasa, Lengkap dengan Cara Membuat Sausnya
Berikut Resep serta Cara Membuat Cilok Telur Ebi, Cilok Sosis, Cilok Saus Kacang dan Cilok Rebon Pedas
lihat foto
Cara Membuat Cilok Telur Ebi:
1. Pertama, campur tepung sagu, tepung beras, bawang putih, ebi, garam, dan seledri, kemudian aduk rata.
2. Lalu tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
3. Kemudian ambil sedikit adonan.
4. Pipihkan, dan beri isi, lalu bentuk bulat.
5. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang, kemudian angkat.
6. Setelah itu haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai.
7. Aduk bersama air, saus tomat, saus sambal, garam, dan gula pasir, dan masak hingga mengental.
8. Terakhir tambahkan cuka dan aduk rata.
9. Sajikan cilok bersama sausnya.
Cilok Sosis
Bahan Kulit:
200 gram tepung sagu
25 gram maizena
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
2 batang daun seledri, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
150 ml air, dididihkan
6 buah sosis, dipotong 2 bagian, dipotong kembali 4 bagian memanjang.
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan saus sambal
2 sendok makan saus tomat
