Kisah Mama Cantik Miss Baper 789, Pengusaha Cantik di Riau

Ia akhirnya memberanikan diri berbisnis bakso.

Sebuah bisnis yang sama sekali tidak pernah terpikir olehnya.

Uang yang ditabungnya dari gaji selama bekerja dijadikan modal usaha.

"Kebetulan saya suka bakso, makanya pilih yang cocok usaha bakso," kata ibu tiga anak ini.

Ia tahu bagaimana rasa bakso yang enak dan lezat.

Ia juga sering membuat bakso untuk suami dan anak-anaknya di rumah.

Ria akrab dengan masakan nusantara yang satu ini karena sangat populer di tanah kelahirannya, Bandar Lampung.

Racikan bakso khas Lampung diterapkan sebagai menu restorannya.

"Saya coba bikin bakso sampai beberapa kali, sampai dapat rasa yang benar-benar pas," kata Ria.

Selain otodidak, ia juga mendatangkan juru masak asal Lampung untuk menyempurnakan racikannya.

Ria terus berinovasi menciptakan varian-varian baru dan unik menu baksonya. Ia sudah membuat 30-an varian menu bakso.

Salah satu yang unik adalah bakso hitam yang berbahan charcoal.

Ia juga melakukan terobosan dengan membuat bakso kemasan beku (frozen) sebanyak 6 varian.

Ide membuat bakso frozen adalah upaya untuk bertahan di tengah hantaman wabah Corona Virus Disease (Covid-19).

Pelanggan yang keluar rumah selama pandemi, dapat membuat hidangan bakso sendiri di rumah.