Banyak Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan, Bolehkah Minum Kunyit Tiap Hari?

TRIBUNPEKANBARU.COM - Kunyit memiliki banyak kegunaan.

Kunyit banyak digunakan sebagai bumbu dapur untuk menambah cita rasa dan warna pada masakan.

Tak kalah pentingnya, kunyit juga memiliki banyak manfaat ini untuk kesehatan.

Rimpang-rimpangan ini juga dapat menjadi bagian dari obat-obatan herbal.

Berbagai macam olahan dari bahan dasar kunyit untuk berbagai obat-obatan dan juga menjadi produk jamu.

Kunyit telah digunakan sejak lama dalam pengobatan tradisional.

Hal ini karena kandungan Curcumin yang terdapat pada rimpang kunyit.

Selain memberi warna pada kunyit, kurkumin juga diduga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Manfaat kunyit untuk kesehatan ini juga sangat banyak.

Yakni sebagai anti inflamasi, anti oksidan, anti mikroba, pencegah kanker, anti tumor, dan menurunkan kadar lemak darah dan kolesterol.

Menurut jurnal Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, manfaat kunyit bisa didapatkan secara maksimal dengan cara dikonsumsi.

Untuk itu, banyak varian minuman kunyit yang bisa kita temui.

Beberapa di antaranya seperti minum kunyit asam, susu kunyit, atau minum air rebusan kunyit.

Apa pun bentuknya, minum kunyit memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, bolehkah minum kunyit tiap hari?

Journal of Alternative and Complementary Medicine mengungkapkan, curcumin atau bahan kimia tanaman yang terdapat dalam kunyit menjadi alasan kunyit memiliki efek antiinflamasi yang kuat.

Baca juga: Kunyit Punya Segudang Manfaat, Begini Cara Menanam Kunyit di Pekarangan Rumah