Manfaat Kunyit bagi Kesehatan, Ampuh Untuk Menjaga Kesehatan Hati

TRIBUNPEKANBARU.COM - Curcumin adalah bahan aktif dalam kunyit, memiliki sifat biologis yang kuat. Pengobatan Ayurveda, sistem pengobatan tradisional India, merekomendasikan kunyit untuk berbagai kondisi kesehatan.

Ampuh menjaga imunitas tbuh, Manfaat Kunyit juga baik untuk menjaga kesehatan hati, redakan radang sendi yang menyiksa.

Bumbu dapur berwana kurning ini sudah sejak lama memiliki efek baik untuk kesehatan tubuh, dan sudah lama digunakan secara tradisional.

Dilansir dari medicalnewstoday, menurut Database Nutrisi Nasional Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu sendok makan (sdm) bubuk kunyit mengandung:

29 kalori

0,91 gram (g) protein

0,31 g lemak

6,31 g karbohidrat

2,1 g serat

0,3 gram gula pasir

Penyajian 1 sendok makan yang sama itu menyediakan:

26 persen kebutuhan mangan harian
16 persen zat besi harian
5 persen potasium harian
3 persen vitamin C harian

Manfaat Kunyit:

Kunyit adalah bumbu penyedap yang bergizi untuk dikonsumsi, kunyit juga secara tradisional telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda dan Cina untuk mengobati kondisi peradangan, penyakit kulit, luka, penyakit pencernaan, dan kondisi hati.

Sifat anti-inflamasi

The Arthritis Foundation mengutip beberapa penelitian di mana kunyit telah mengurangi peradangan.

Kemampuan anti-inflamasi ini dapat mengurangi kejengkelan yang dirasakan oleh penderita radang sendi di persendian mereka.

Yayasan menyarankan untuk mengonsumsi kapsul kunyit 400 hingga 600 miligram (mg) hingga tiga kali per hari untuk meredakan peradangan.

Pereda sakit

Kunyit dianggap sebagai pereda nyeri. Rempah-rempah ini juga terkenal dapat meredakan nyeri radang sendi.

Studi tampaknya mendukung kunyit untuk menghilangkan rasa sakit, dengan satu studiSumber Tepercaya mencatat bahwa tampaknya bekerja sebaik ibuprofen (Advil) pada orang dengan arthritis di lutut mereka.

Meskipun rekomendasi dosis tampaknya bervariasi, mereka yang berpartisipasi dalam penelitian ini mengonsumsi 800 mg kunyit dalam bentuk kapsul setiap hari.

Meningkatkan fungsi hati

Kunyit telah mendapatkan perhatian baru-baru ini karena kemampuan antioksidannya .

Efek antioksidan kunyit tampaknya sangat kuat sehingga dapat menghentikan kerusakan hati oleh racun.

Ini bisa jadi kabar baikSumber Tepercayauntuk orang yang menggunakan obat kuat untuk diabetes atau kondisi kesehatan lain yang mungkin melukai hati mereka dengan penggunaan jangka panjang.

Mungkin mengurangi risiko kanker

Curcumin menunjukkan janji sebagai pengobatan kanker .Studi menyarankanSumber Tepercayaia memiliki efek perlindungan terhadap kanker pankreas , kanker prostat , dan multiple myeloma.

Bermanfaat untuk Pencernaan

Kunyit menambah rasa pada makanan, yang menjelaskan keberadaannya dalam bubuk kari. Namun, kunyit juga bisa berperan penting dalam mencerna makanan tersebut.

Rempah-rempah dapat berkontribusi untuk pencernaan yang sehat sebagai hasil dari sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.

Kunyit digunakan dalam pengobatan Ayurveda sebagai agen penyembuhan pencernaan.

Pengobatan Barat sekarangmulai belajarSumber Tepercaya bagaimana kunyit dapat membantu peradangan usus dan permeabilitas usus, dua ukuran efisiensi pencernaan.

Rempah-rempah ini bahkan sedang dieksplorasi sebagai pengobatan untuk sindrom iritasi usus besar (IBS).

( Tribunpekanbaru.com )