Tak Hanya Meredakan Haid, Ini Ragam Manfaat Kunyit Asam untuk Tubuh, Simak Cara Membuatnya

TRIBUNPEKANBARU.COM - Manfaat kunyit sangat banyak. Tak heran jika banyak yang mengkonsumsinya.

Baik dikonsumsi dalam bentuk bumbu dalam masakan, maupun diramu menjadi jamu.

Salah satu jamu yang paling banyak dikenal adalah kunyit asam.  

Ramuan ini memadukan tiga jenis bahan yakni kunyit, gula merah dan asam Jawa. 

Jamu kunyit asam ini paling banyak dikonsumsi oleh kaum hawa.

Karena manfaat kunyit ini bisa untuk meredakan nyeri haid.

Kandungan curcumin dalam jamu kunyit asamlah dapat mengurangi produksi hormon pemicu peradangan dan rasa nyeri yaitu prostaglandin.

Minum ramuan kunyit asam ini saat haid memang pilihan yang tepat.

Jamu kunyit asam ini bisa dibuat sendiri di rumah.

Cara membuatnya juga sangat mudah.

Berikut ini resep dan cara membuat jamu kunyit asam yang dilansir dari Sajian Sedap:

Bahan:

200 gram kunyit

250 gram gula merah

100 gram asam jawa

1.500 ml air

1/2 sendok teh garam

Cara membuat kunyit asam:

1. Bakar kunyit kemudian parut halus.

2. Rebus kunyit dan semua semua bahan lainnya sampai mendidih.

Saring dan dinginkan.

Simpan di botol kaca jika ingin disimpan di kulkas.

3. Kunyit asam bisa dinikmati panas atau dingin.

Selain meredakan nyeri haid, manfaat kunyit juga banyak untuk kesehatan lainnya.

Jadi tidak hanya dikonsumsi pada saat haid saja. 

Bahkan ramuan herbal ini juga tidak hanya untuk para wanita saja.   

Semua orang bisa merasakan manfaat ramuan kunyit.

Berikut ini manfaat ramuan kunyit asam untuk tubuh:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Minum kunir asem secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan, anti-peradangan, dan antibakteri di dalamnya.

Selain itu, curcumin dalam jamu kunyit asam juga bisa menjadi modulator kekebalan tubuh untuk melawan kanker.

2. Mencegah risiko kanker

Hebatnya, curcumin dalam kunyit juga punya khasiat untuk mencegah risiko penyakit yang ditakuti semua orang ini.

Sebagai antioksidan dan anti-peradangan, curcumin dapat mengurangi risiko sel tubuh yang mengalami kerusakan akibat mutasi sel dan kanker.

3. Menekan risiko komplikasi jantung

Masih karena fungsinya sebagai antioksidan dan anti-peradangan, curcumin sangat bermanfaat bagi penderita sakit jantung.

Dalam sebuah penelitian tahun 2012, penderita jantung yang mengonsumsi 4 gram curcumin setiap hari setelah operasi bypass jantung bisa menekan risiko komplikasi hingga 17%. 5.

4. Mengatur gula darah

Penderita diabetes tentu punya kewajiban untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh mereka.

Sejak dulu, jamu kunyit asam kerap direkomendasikan bagi penderita diabetes.

5. Meningkatkan fungsi otak

Menurunnya fungsi otak dapat menyebabkan masalah seperti depresi atau Alzheimer.

Ternyata, curcumin dalam jamu kunyit asam dapat meningkatkan fungsi brain-derived neurotrophic factor (BDNF) sehingga fungsi otak meningkat dan tidak rentan terkena penyakit otak.

6. Menurunkan berat badan

Menurunkan berat badan juga merupakan salah satu manfaat kunir asem.

Kunir asem membantu menurunkan berat badan cara mengurangi respon peradangan pada sel tubuh.

Dengan terjaganya kadar gula darah serta kolesterol, maka dapat menghindari kenaikan berat badan drastis.

Risiko mengalami obesitas juga dapat ditekan.

7. Memperbaiki pencernaan

Dengan mengonsumsi kunyit asam hangat secara rutin, kita bisa memperbaiki pencernaan.

Curcumin yang ada dalam kunyit akan bekerja dengan empedu, lalu merangsang empedu tersebut bekerja dengan optimal, dan akan membantu pencernaan.

Kunyit juga dapat membantu mengurangi terjadinya sindrom iritasi usus besar (IBS) pada orang yang sehat.

Itulah berbagai manfaat ramuan kunyit asem, bukan sekedar meredakan nyeri haid saja.

( Tribunpekanbaru.com )