Resep Martabak, Cara Membuat Martabak Keju Legit dan Cantik, Bikin Sendiri di Rumah

TRIBUNPEKANBARU.COM - Berikut resep martabak dan cara membuat martabak keju nikmat.

Martabak merupakan kudapan yang banyak disukai.

Untuk mendapatkannya juga terbilang gampang.

Karena banyak yang menjualnya di pinggir jalan.

Varian martabak ini juga beragam. Tentunya sesuai dengan selera yang ingin menikmatinya.

Tekstur yang legit dan tampilan yang cantik bisa didapatkan kalau proses pembuatan resep martabak keju ini dilakukan dengan benar.

Baca juga: Aneka Resep Perkedel, Ini Cara Membuat Perkedel Jagung hingga Perkedel Kentang Udang Lembut dan Enak

Berikut resep dan cara membuat martabak keju dikutip dari SajianSedap.com:

resep martabak keju

Waktu: 90 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
1 bungkus martabak, siap pakai
2 buah kuning telur
350 ml air
150 ml air
60 gram mentega asin, lelehkan
100 gram keju cheedar parut
50 gram gula pasir, untuk taburan
50 gram margarin, untuk olesan

Bahan Isi:
100 gram keju parut
50 ml kental manis

Cara membuat martabak keju:

1. Campur martabak siap pakai, kuning telur, dan 350 ml air. Kocok dengan kecepatan sedang selama10 menit.

2. Tambahkan 150 ml air. Aduk rata. Diamkan 60 menit hingga mengembang. Masukkan keju parut. Aduk rata.

3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan dengan 20 gram mentega asin pada masing-masing adonan. Aduk rata.

4. Tuang di wajan martabak diameter 24 cm yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berlubang. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan hingga matang. Angkat.

5. Oleskan dengan mentega asin. Tabur keju dan kental manis. Bagi 2 bagian. Tungkupkan. Potong-potong.

( Tribunpekanbaru.com )