Tahun Baru 2023
Resep dan Cara Membuat Jagung Bakar Barbeque, Sambut Malam Tahun Baru
Jagung bakar menjadi menu yang wajib ada saat acara barbeku malam tahun baru, di samping daging dan seafood.
lihat foto
Bahan jagung bakar saus barbeku
6 buah jagung
120 - 240 ml saus barbeku siap pakai
Minyak zaitun atau minyak sayur secukupnya
Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat jagung bakar saus barbeku
Panaskan pemanggang dengan api sedang-tinggi.
Kupas sebagian kulit jagung atau sepenuhnya dan buang rambutnya.
Olesi jagung dengan minyak, garam, dan lada.
Letakkan jagung di atas pemanggang.
Bakar selama lebih kurang 15 menit sampai semua sisinya berwarna emas kecoklatan dan agak sedikit gosong.
Ambil jagung dari atas pemanggang.
Buang seluruh kulit jagung.
Kembalikan jagung ke atas pemanggang dan olesi dengan saus barbeku.
Bakar selama lebih kurang lima menit sampai saus barbeku terkaramelisasi.
Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/26/190900175/resep-jagung-bakar-barbeque-antiribet-untuk-malam-tahun-baru-bakar-2-kali?page=all.
Penulis : Yuharrani Aisyah
Editor : Yuharrani Aisyah
