Binte Biluhuta Makan Khas dari Daerah Mana? Cari Tau Disini!

Sayur putungo adalah makanan khas Gorontalo yang bahan utamanya adalah jantung pisang.

Jantung pisang tersebut diolah menggunakan aneka bumbu dan ikan.

Sayur putungo biasanya dimakan bersama nasi putih.

6. Kue Karawo

Kue Karawo adalah makanan khas Gorontalo. Karawo adalah nama sulaman di Gorontalo.

Kue khas oleh-oleh Gorontalo ini memiliki wujud untaian sulaman Karawo.

Kue karawo merupakan kue kering berukuran kecil yang berbentuk bulat atau hati. Bahan dasar kue sama dengan kue lebaran pada umumnya.

Perbedaannya, kue karawo ditambahi dengan hiasan warna-warni dengan corak bunga maupun dedaunan.

7. Tili Aya

Tili Aya merupakan salah satu makanan khas Gorontalo yang menjadi santapan khas malam pertama sahur masyarakat Gorontalo pada masa lalu.

Tili Aya adalah kue yang terbuat dari campuran gula merah, telur, dan santan.

Kue tili aya berfungsi sebagai penahan dahaga pada awal puasa, dimana banyak orang yang kesulitan menahan rasa haus dan lapar yang teramat sangat.

Pada acara adat biasanya, tili aya disajikan sebagai pelengkap nasi dan makanan berat lainnya.

Tili aya umumnya disajikan pada pelaksanaan tahlilan. Tili diletakkan di dekat nasi kuning dan akan menjadi rebutan usai tahlilan.

Tili aya juga menjadi hidangan pada saat ramadan. (Kompas.com)