Menu Sahur Praktis, Resep dan Cara Membuat Telur Dadar Asam Manis

TRIBUNPEKANBARU.COM - Berikut menu sahur praktis yang dapat disajikan dengan cepat.

Simak resep dan cara membuat telur dadar asam manis.  

Untuk pembuatan menu telur dadar asam manis ini hanya membutuhkan waktu 30 menit.

Resep telur dadar asam manis adalah kreasi telur dadar yang mudah dibuat.

Anda tidak membutuhkan banyak bahan untuk membuat menu ini.

Telur dadar asam manis dapat dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah.

Selengkapnya, simak resep telur dadar asam manis berikut ini, dikutip dari Sajian Sedap.

Bahan

- 6 butir telur

- 3 batang daun bawang, iris halus

- 3 butir bawang merah, iris halus

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan tepung terigu

- 25 ml air

Saus

- 1/4 buah bawang bombay, potong memanjang

- 50 gram wortel, potong korek api

- 75 gram nanas

- 4 sendok makan saus tomat

- 1 sendok teh kecap inggris

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh garam

- 150 ml air

- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok teh air

- 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat telur dadar asam manis

1. Kocok telur, tambahkan daun bawang, bawang merah, garam, merica bubuk, tepung terigu, dan air. Aduk rata.

2. Dadar di pan sebanyak 3 sendok sayur sambil diaduk-aduk tunggu hingga kecokelatan. Balik sebentar tunggu hingga matang. Angkat.

3. Untuk saus, tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum. Tambahkan wortel, aduk hingga layu.

4. Masukkan saus tomat, kecap inggris, gula pasir, garam dan air. Masak sampai mendidih. Tambahkan nanas, aduk rata.

5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.

6. Sajikan telur dadar dengan sausnya.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Ide Menu Sahur Cepat saat Ramadhan, Ini Resep Telur Dadar Asam Manis yang Praktis, https://www.tribunnews.com/resep-masakan/2023/03/22/ide-menu-sahur-cepat-saat-ramadhan-ini-resep-telur-dadar-asam-manis-yang-praktis.
Penulis: Yunita Rahmayanti
Editor: Nanda Lusiana Saputri