Resep Masakan
INI Resep Kuah Bakso Seger dan Bening, Mudah dan Gampang
Resep Kuah Bakso Seger dan Bening tidaklah sulit. Cukup siapkan bumbu halus yang kemudian direbus dengan tulang kaki sapi
Penulis: Sesri | Editor: Rinal Maradjo
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok makan bawang putih goreng
- minyak goreng secukupnya
Setelah seluruh bahan dan bumbu disiapkan,
Lalu Anda rebus 100 gram potongan tulang sapi dan 1 bongkol tulang kaki sapi.
Ingat, tulang sapi dan tulang kaki sapi direbus dahulu untuk menghilangkan kotoran yang nempel di tulang tersebut.
Ukuran api saat merebus tulang tersebut tak usah besar. Cukup sedang saja.
Saat tulang itu direbus, kaldu-kaldu kotor yang keluar dibuang agar kuahnya jadi bening.
Selain itu, api besar bisa membuat sumsum yang ada di dalam tulang keluar.
Sembari tulang direbus, seluruh bahan bumbu tadi digiling sampai halus.
Kemudian ditumis sampai benar-benar matang dengan 3 sendok makan minyak goreng.
Bumbu halus yang sudah ditumis sampai matang itu, kemudian dimasukkan ke dalam rebusan tulang tadi.
Sambil disertakan dua ikat daun bawang (daun sup), dan garam secukupnya.
Lalu direbus sampai benar-benar mendidih, dan mengeluarkan kaldu dari sumsum yang ada pada tulang.
Setelah itu, Anda tinggalkan memasukan bakso ke dalam kuah tersebut. Dan sekarang, silahkan dinikmati kuah bakso segar tersebut.
Gampang dan mudah kan, resep kuah bakso.
( Tribunpekanbaru.com / Sesri Engla Sespita )
Resep Bola Bola Ayam Bisa Jadi Stok Frozen Food untuk Sahur atau Berbuka Puasa |
![]() |
---|
Inilah Resep untuk Membuat Makanan Bomboloni Atau Roti Bomboloni Viral di Tiktok, Mudah! |
![]() |
---|
Lezat, Resep Sayap Ayam Goreng, Cek Tips Menggunakan Bumbu Agar Tidak Gosong |
![]() |
---|
Resep Gulai Daging, Masakan Khas Daging Kurban Idul Adha |
![]() |
---|
Resep Kue Kering Putri Salju, Jadi Favorit Saat Lebaran Idul Fitri |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.