Baca tanpa iklan
TRIBUNPEKANBARU.COM - Cheese cake memiliki banyak varian yang bisa dicoba dibuat di rumah.
Berikut resep dan cara membuat cheese cake serta bahan-bahan yang diperlukan saat membuatnya.
Cheese cake merupakan roti yang berbahan dasar keju bertekstur lembut, telur, susu dan gula.
Keju yang digunakan untuk cheese cake ini umumnya adalah jenis keju krim.
Lantas, bagaimana cara membuat cheese cake yang enak untuk disajikan di akhir pekan Anda?
Berikut kumpulan cara membuat cheese cake yang Tribunnews berhasil kumpulkan dari Sajian Sedap:
A. Japanese Cheese Cake
Durasi membuat Japanese Cheese Cake ini adalah 90 menit dan cocok untuk dihidangkan 16 porsi.
Bahan yang diperlukan:
- 100 gram Royal Palmia Butter Margarine
- 100 gram krim cheese
- 130 ml susu cair
- 8 buah kuning telur
- 60 gram tepung terigu protein rendah
- 60 gram maizena
- 13 buah putih telur
- 130 gram gula pasir
Cara membuat Japanese Cheese Cake:
1. Kocok Royal Palmia Butter Margarine, krim cheese dan susu cair 5 menit sampai lembut.
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok perlahan.
3. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk perlahan. Sisihkan.
4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke dalam loyang ukuran 24x20 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.