Resep Pempek, Cara Membuat Pempek Kapal Selam Khas Palembang yang Kenyal dan Enak

- Rebus air sampai mendidih. Masukkan pempek. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.

- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.

- Untuk membuat saus cuko, rebus gula merah, bumbu halus, asam kandis, dan garam. Masak sampai matang. Saring.

- Lalu membuat sambal, rebus bahan sambal sampai mendidih. Haluskan bersama air perebusnya.

- Setelah selesai semuanya, sajikan pempek bersama saus cuko, sambal, dan pelengkap.

(Tribunnews.com/Latifah)(Sajiansedap.grid.id/Virny Apriliyanty/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Pempek Kenyal dan Enak, Berikut Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/09/05/cara-membuat-pempek-kenyal-dan-enak-berikut-resep-pempek-kapal-selam-khas-palembang?page=all.
Penulis: Lanny Latifah
Editor: Daryono