Baca tanpa iklan
Jika suka melakukan hal ini, maka segera hindari ya.
Pasalnya, saat diangkat oleh serokan, bawang goreng masih akan terus dalam proses pematangan meskipun sudah keluar dari minyak.
Hal itu terjadi karena suhu bawang goreng yang baru diangkat masih panas.
Baca juga: Resep Nasi Lemak, Cara Membuat Nasi Lemak, Menu Sarapan Pagi Terasa Spesial dengan Aneka Isian
Akibatnya, bawang goreng yang diangkat dalam keadaan cokelat, akan berubah warna menjadi hitam dan gosong?
Solusinya, angkat bawang goreng sebelum warnanya menjadi cokelat.
4. Didiamkan dalam Serokan
Selanjutnya, kita sering membiarkan bawang goreng yang sudah matang di dalam serokan, kan?
Jangan dilakukan lagi Sase Lovers, karena bawang goreng yang terletak di bagian bawah nantinya akan gosong karena panas.
Baca juga: Resep Nugget, Cara Membuat Nugget Ayam Keju Brokoli Stik Enak, Cocok untuk Menu Sahur
Sebaiknya, segera tebar bawang goreng ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas penyerap minyak.
Setelah itu ratakan supaya tidak ada bawang goreng yang menumpuk satu sama lain.
Bagaimana, Anda sudah siap membuat bawang goreng agar tidak gosong?
Semoga tips ini bermanfaat ya.
Simak artikel lain terkait resep masakan
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com