Sebuah meta-analisis dari 14 penelitian pada hewan menunjukkan bahwa quercetin mungkin memiliki beberapa sifat pencegahan terhadap penyakit Alzheimer (AD).

Namun, para peneliti mempertanyakan beberapa metodologi penelitian dan percaya bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk menyimpulkannya.

Ingatlah bahwa sebagian besar penelitian berfokus pada senyawa tertentu, bukan pada apel utuh.

Oleh karena itu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut, khususnya mengenai efek buah apel, sebelum dapat diambil kesimpulan.

Apel kaya antioksidan dapat membantu mengurangi peradangan saluran napas yang berhubungan dengan asma alergi.

Kulit apel kaya akan antioksidan quercetin, yang dapat membantu mengatur sistem kekebalan Anda dan mengurangi peradangan.

Secara teoritis, hal ini bisa membuat apel efektif melawan fase akhir respons asma bronkial.

Mendukung hal ini, penelitian pada tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa quercetin mungkin cocok untuk penyakit inflamasi alergi seperti asma dan sinusitis.

Namun, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia mengenai topik ini.

Apel kaya akan serat dan air sehingga membuatnya mengenyangkan.

Dalam sebuah penelitian, makan apel utuh meningkatkan rasa kenyang lebih banyak daripada

mengonsumsi jus apel dalam jumlah yang sama. Hal ini mungkin terjadi karena apel utuh mengurangi pengosongan lambung – yaitu kecepatan pengosongan lambung.

Penelitian juga menunjukkan bahwa asupan apel dapat secara signifikan mengurangi Indeks Massa Tubuh (BMI),

yang merupakan faktor risiko penyakit jantung terkait berat badan.

Menariknya, polifenol apel mungkin juga memiliki efek anti-obesitas.