Pengacara Ini Melepas Pekerjaan Bergaji Rp 1 Miliar untuk Menjual Asinan Pepaya, Ternyata Alasannya

TRIBUNPEKANBARU.COM -  Ini adalah kisah Louise Campbell, wanita yang lahir di Hong Kong dan bermukim di Worthing, West Sussex, Inggris.

Wanita berusia 36 tahun itu awalnya bekerja sebagai pengacara dengan gaji lebih dari 55 ribu poundsterling atau Rp1,1 milir per tahun.

Pekerjaannya juga membuat ia bisa berpergian ke berbagai kota dan negara.

Setelah 14 tahun menggeluti pekerjaanya, pada 2015 lalu, Louis memutuskan untuk berhenti bekerja.

Bukan karena ia tergiur dengan kantor pengacara lain, melainkan karena ia ingin melestarikan resep warisan dari neneknya, yaitu resep untuk membuat asinan.

Asinan buatannya itu diluncurkan dengan bendera Mestiza Filipino Food.

Sang nenek, Mama Bakar, mewariskan resep asinan ke ibunya, Marlene. Lalu, sang ibu mengajari putrinya bagaimana cara membuat asinan.

Baca: Arif Firman Dapat Standing Ovation dari 5 Dewan Dangdut Usai Nanyikan Lagu Engkaulah Takdirku

Baca: 20 Tahun PKS, Fahri Hamzah: Dengan kelemahan, Orang Memprediksi Pemilu 2019 PKS Bisa Tinggal Nama

Baca: Ben Kasyafani Unggah Foto Marshanda Bertemu dengan Sienna, Netter Ikut Bahagia

Baca: Mahfud MD: Dibanding Prabowo, Gatot Bisa Lawan Jokowi

Asinan ala Mama Bakat ini terdiri dari bahan pepaya, bawang, dan cabai.

Berbicara kepada Daily Femail, Louise mengklaim ia tidak pernah melihat kembali masa lalu, walaupun melepas gajinya yang besar.

Ia berharap untuk meluncurkan sebuah restoran Filipina, dan membuat kuliner negeri itu terkenal di Inggris.

Dilansir tribunpekanbaru.com dari Intisari.com Louise dan ibunya muncul di acara "Two’s Top of the Shop" disiaran BBCbersama Tom Kerridge.