Bosan dengan Sate dan Sop Kambing? Nasi Minyak Kare Kambing Ini Bisa Disajikan Saat Idul Adha

TRIBUNPEKANBARU.COM- Sudah mempersiapkan menu yang akan disajikan saat Idul Adha besok?

Bila belum ada ide, Nasi Minyak Kare Kambing satu ini barangkali bisa jadi pilihan untuk menu Idul Adha. 

Menu ini menjadi solusi bila bosan dengan menu sate atau sop kambing saat Idul Adha. 

Namun, sebelum mengolahnya, perlu diperhatikan juga bila ingin memanfaatkan daging kambing

Daging kambing memiliki aroma yang kurang sedap sehingga bagi sebagian orang hal ini sangat mengganggu.

Aroma prengus daging kambing bisa dihilangkan dengan cara mengolah yang benar.

Salah satu cara yang bisa dilakukan agar bau prengus tersebut hilang ialah dengan tidak mencuci daging kambing.

Karena mencuci daging kambing hanya akan membuat bau prengus semakin kuat.

Untuk membunuh kuman yang ada di daging kambing, cukup didihkan dengan suhu tinggi.

Baca: Idul Adha 2018 di Arab Saudi dan Indonesia Berbeda, Kemenag RI Beri Penjelasan

Baca: Daftar Lengkap Lokasi Tempat Penyelenggaraan Salat Idul Adha 2018 di Kota Pekanbaru

Baca: Kumpulan Ucapan Hari Raya Idul Adha 2018, Silahkan Kirim Untuk Keluarga, Teman, Hingga Mantan

Teknik ini banyak diaplikasikan oleh pedagang sate maupun sop.

Nah bagaimana cara membuat Nasi Minyak Kare Kambing?

Beriku caranya seperti Tribunpekanbaru.com kutip dari Grid.id

Bahan - bahan:

300 gram beras, dicuci bersih

500 ml air