Dulu Makanan Orang Sakit, Sekarang Bubur Lambok Jadi Hidangan Hotel

Laporan Wartawan Tribun Pekanbaru, Fernando Sikumbang

TRIBUNPEKANBARU,DUMAI- Anggota PKK Kota Dumai bersama anggota Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Dumai sibuk mengolah masakan di Lantai 2 Grand Zuri Hotel Dumai, Rabu (8/11/2017).

Mereka mencampurkan aneka bahan dan bumbu rempah dalam panci di atas kompor.

Aroma rempah dari Bubur Lambok menyeruak.

Satu persatu perwakilan dari hotel dan wisma anggota PHRI mencicipi kuliner khas ini.

Baca: Pamit Pergi Sekolah, Diantar Adik hingga Gerbang, Tahunya Siswi SMK Ini Berduaan Pacar di Hotel

Baca: Sudahlah Mobil Mewah Tercebur, Perempuan Ini Juga Kena Tilang, Penyebabnya Bikin Geleng Kepala

Mereka menyantap bubur yang terdapat Pakis dan aneka rempah di dalamnya.

Bubur ini dulunya jadi makanan bagi orang yang sedang sakit.

Kini menjadi bubur khas Dumai.

Rencananya bakal jadi menu sarapan di hotel yang ada di Dumai.

Ketua PHRI Dumai, Jamini Ishak menyebut kegiatan ini untuk memperkenalkan Bubur Lambok Dumai.

Mereka ingin melestarikan kuliner khas Dumai.

Baca: Sulit Konsentrasi Seiring Bertambahnya Usia? Coba Rajin Konsumsi 7 Makanan Ini dan Lihat Hasilnya

Baca: Waspada Modus Baru Pelecehan, Diberhentikan Mendadak, Dada Mahasiswi Diremas OTK